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食材のこと

  • 2020年3月3日
  • 2020年11月22日
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時短なのに栄養価◎必ずストックしておきたいおすすめ食材

こんにちは、料理教室 kopi rumah主宰 食卓コンサルタントのみつはしさなこです。 いまこの記事を書いているのが2020年3月3日なのですが、、、新型コロナウイルス混乱の最中にあります(汗)突然の休校、自粛・閉鎖のイベント・パーク、スーパーの買い占めパニック・・・今は堪え忍びつつ、早く収束モードになってくれるのを願うばかりです。 今のところ子供たちの保育園は通常通り開いているのです […]

  • 2020年2月28日
  • 2020年10月21日
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【使い途が万能】にんじんのおすすめ保存と活用方法

こんにちは、kopi rumah主宰 食卓コンサルタントのみつはしさなこです。 今日はにんじんの話。自炊料理をする方なら、おそらくにんじんはどの家にも冷蔵庫にストックされているのではないでしょうか。カロテンなどの栄養価があり、保存度も高い、スーパーなど店頭でも一年中出まわっていて、便利で身近な野菜です。 では、にんじんを使って普段どのような料理を作りますか? カレー、シチュー、煮物などの煮込み系料 […]