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食卓を楽しむライフハック

料理の手間ひまより食卓時間を楽しくするためのコツや考え方を書いています。

  • 2021年6月16日
  • 2021年6月17日
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ラクラ・クッカー口コミ【デメリットは?ホットクックと比較すると?】

こんにちは、みつはしさなこです。 T-falの電気調理鍋「ラクラ・クッカー」を使用し始めて2ヶ月が経ったので、口コミレビューをします。 私がラクラ・クッカーを利用するまでの料理レベル 日常的に料理担当(あるもので適当に作るタイプ) ガスタイプの圧力鍋は年に数回使うレベル 仕事でホットクック利用経験あり 日常的に料理はするものの、正直言って電気調理鍋の必要性はそこまで感じていませんでした。 ガスタイ […]

  • 2020年8月16日
  • 2021年2月13日
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【ゆる節約向け】スーパーで賢く野菜を買い物する2つのコツ

こんにちは、食卓コンサルタントのみつはしさなこです。 スーパーや八百屋で売られている野菜は、値段が安いときもあれば、高いときもあります。 価格高騰が続くとお財布事情も辛いですよね… 節約もしたいけど、健康のために野菜は毎日食べたいもの。 私も主婦としてスーパーや八百屋はよく使いますが、買い物で野菜を選ぶときには 野菜ソムリエを通して学んだ野菜の特徴や保存の知識 八百屋で実際に働いて身につけた野菜の […]

  • 2020年7月27日
  • 2020年12月1日
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【ウイルスに負けない免疫力をつける】継続できる食事バランスとは

こんにちは。食卓コンサルタントのみつはし さなこです。 寒くなり、風邪が流行りやすい季節になりました。 特に今年は新型ウイルスが再び感染ピークを迎えています。 できれば、日頃から免疫力を高めて風邪やウイルスに負けない体を作りたいですよね。 身近な食事で免疫力を高めて健康維持したい!何をどう食べたらいいの? 今回はこんな悩みに答えます。 この記事の内容 本当に免疫力を高める食材ってあるの? 私がおす […]

  • 2020年7月25日
  • 2020年11月22日
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100均よりコスパ高い!買うべきおすすめタッパーはこちら

こんにちは、kopi rumah主宰 食卓コンサルタントのみつはしさなこです。 料理を作った後の保存容器として必要なタッパー。作りおき料理にも欠かせません。 「そんなに使わないし、100円ショップで手に入ればいいかな…」と思っていませんか? いいえ、タッパーは 上手に使えば料理の時短もアップするし、キッチンの省スペースにもなる便利な調理道具なのです。 今回は食卓コンサルタントがおすすめする、値段以 […]

  • 2020年7月23日
  • 2020年12月1日
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忙しい時に使える!時短なのに美味しい簡単おすすめ料理方法

こんにちは、kopi rumah主宰 食卓コンサルタントのみつはしさなこです。 仕事や家事、育児で忙しい中の食事づくりや、もしくはちょっと料理のやる気が起きないとき…ありますよね。 それでも家で何か作らなくてはいけないときに、おすすめの料理方法をご紹介します。 時短でも美味しい!簡単にできる料理方法とは 簡単に美味しくできる料理方法、それはずばり 「オイル蒸し」 です。 フライパンと蓋さえあればで […]

  • 2020年7月17日
  • 2020年10月31日
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歯とキッチンの共通点「一番使ってる人が一番○○○○」

こんにちは、kopi rumah主宰 食卓コンサルタントのみつはしさなこです。 先日、歯科検診に行った時の話です。 みなさんは、歯科検診って定期的に受けていますか? 私は虫歯になりやすく、1年ぶりに歯科検診したら虫歯が数本あった…ということが立て続けにあったことがあり、以来3ヶ月に1回歯科衛生士さんのクリーニングを兼ねて通っています。本当はクリーニングでさえ億劫な、歯医者が苦手な私ですが、この検診 […]

  • 2020年7月15日
  • 2020年10月21日
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【子供3人で食費2万円台】食費節約は正義か

こんにちは、kopi rumah主宰 食卓コンサルタントのみつはしさなこです。 先日のTwitterポテサラ事件に続き、またも食ネタがバズっていました。 さすがにこれを鵜呑みにする人はあまりいないと思うのですが… 実際に買い物と料理を担当する立場から冷静に突っ込むと、激安スーパーが買い物圏内にあるんだろうなあとか、たまたま調味料とか買わずに済んだ月なのかなあと邪推します(笑) 私の経験で言えば、写 […]

  • 2020年7月14日
  • 2020年10月21日
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賢く買い物できる!コストコ食品おすすめの選び方ポイント

こんにちは、kopi rumah主宰 食卓コンサルタントのみつはしさなこです。 先日、家族で思い立って久しぶりにコストコに買い物に行きました。 初めてコストコ会員になったのは2008年12月。当時は結婚前の夫とデートを兼ねて遊びに行く感覚で通っていました。結婚し、子供が生まれてからも会員は継続していたのですが、買っても大体使いきれないことが多く、そして店舗も買い物客が増えて混雑するようになり(並ぶ […]

  • 2020年7月12日
  • 2020年10月21日
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Twitterトレンド「ポテトサラダ」に見る“手作り”の話

こんにちは、kopi rumah主宰 食卓コンサルタントのみつはしさなこです。 先日、Twitterで高齢男性がスーパーで子連れの女性に「母親ならポテトサラダぐらい自分で作ったらどうだ」と言い放った件が話題になっていました。それに対する反応は、「この男性はポテトサラダを作ったことがないに違いない」「ポテトサラダは意外と作るの大変」と、(まあ当然ですが)炎上する事態になっていました。 私も料理の作り […]

  • 2020年7月7日
  • 2020年10月31日
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時間も総菜も気力もない日。食事づくりのポイントは

こんにちは。 kopi rumah 主宰 食卓コンサルタントのみつはし さなこです。 先日、大学病院で息子の定期検査のため、朝から出かけていました。午前中に終わるつもりでいたのですが、午後も検査が追加になり、結局終わって最寄駅に戻ってきたのは夕方。そのまま息子を連れて下2人を保育園へお迎え‥という長い一日でした(汗) 支度で早朝からバタバタしていたので(そして昼過ぎには帰るつもりでいたので)、夕飯 […]