段取り

収納×ダンドリ

【プロじゃなくても上達】料理の段取りが悪い人が見直すべきポイント

こんにちは、みつはしさなこです。料理の段取りが悪いな…と感じている方には、いくつか見直すべきポイントがあります。例えば、料理の手際が良い人は料理を作る優先順位づけがうまいです。さらに調理道具やすきま時間を上手に利用して料理を進めることができ...
収納×ダンドリ

家政婦志麻さんから学んだ料理の段取り【誰でもできる仕込み術】

こんにちは、食卓コンサルタントのみつはしさなこです。毎日の料理、こんなことで悩むことはありませんか。料理は嫌いじゃないけれどなんだか時間がかかっている仕事で忙しいから料理を段取りよく仕上げたい忙しい時のために簡単に料理の仕込みや作りおきをし...
料理苦手・初心者向け

料理の苦手を克服したい!キッチンで見直すべき2つのポイントまとめ

こんにちは、kopi rumah主宰 食卓コンサルタントのみつはしさなこです。いつも料理がうまくいかない、料理が苦手…と感じている時、どうしたらいいかわからなくなりますよね。簡単に作れるレシピ本やアプリが知りたい、新しい調理家電を買いたい…...