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にんじん

  • 2021年4月12日
  • 2021年4月15日
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人参の定番おかずは3つ覚えればOK【作りおきアレンジで1ヶ月まわそう】

こんにちは、みつはしさなこです。 人参を使った料理やバリエーションが思いつかないと、悩んでいませんか? 献立づくりに迷ったら、まず定番料理を3つ覚えておけばOKです。   忙しくて時間がないときは、簡単に作れるおかずレシピを知っていると助かります。 でも、材料もいつも同じものが揃ってるとは限りません。 そして毎回違う材料でレシピ検索するのも正直面倒ですよね… そこで、この記事では定番おか […]

  • 2020年2月28日
  • 2020年10月21日
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【使い途が万能】にんじんのおすすめ保存と活用方法

こんにちは、kopi rumah主宰 食卓コンサルタントのみつはしさなこです。 今日はにんじんの話。自炊料理をする方なら、おそらくにんじんはどの家にも冷蔵庫にストックされているのではないでしょうか。カロテンなどの栄養価があり、保存度も高い、スーパーなど店頭でも一年中出まわっていて、便利で身近な野菜です。 では、にんじんを使って普段どのような料理を作りますか? カレー、シチュー、煮物などの煮込み系料 […]