野菜 【使い途が万能】にんじんのおすすめ保存と活用方法
こんにちは、kopi rumah主宰 食卓コンサルタントのみつはしさなこです。今日はにんじんの話。自炊料理をする方なら、おそらくにんじんはどの家にも冷蔵庫にストックされているのではないでしょうか。カロテンなどの栄養価があり、保存度も高い、ス...
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食卓を楽しむライフハック 手料理？冷凍食品？日々の食卓で大切なこと
こんにちは、kopi rumah主宰 食卓コンサルタントのみつはしさなこです。少しずつ、日差しが春らしくなってきました。いよいよ新生活シーズンですね。我が家でも長男が春から小学生になり、最近は卒園や入学準備でばたばたし始めています。夕飯づく...
子育て×食 離乳食にブレンダーは絶対必要か【今か未来かで考えよう】
こんにちは、食卓コンサルタントのみつはしさなこです。離乳食にブレンダーがおすすめで便利ってよく聞きますよね。離乳食のために本当にブレンダーは必要なの？と気になる方もいるかと思います。確かに、ブレンダーで離乳食を手早く作ることはできますが、離...
食卓を楽しむライフハック なぜ料理がしんどいのか【原因は思い込みと慣習かもしれない】
こんにちは、kopi rumah主宰食卓コンサルタントのみつはしさなこです。前回に引き続き、食事や料理について普段感じていることです。料理がしんどいこう感じてしまうことありませんか？例えば家のことや仕事で疲れているときや、朝食作って、昼食作...
子育て×食 コウケンテツさんの子育てと料理観に深く深く共感した話
こんにちは、kopi rumah主宰 食卓コンサルタントのみつはしさなこです。先日たまたまテレビをつけたら、NHKの「SWITCHインタビュー達人達」という番組がやっており、料理研究家のコウケンテツさんが出演されていました。コウケンテツさん...
初心者向け （第１位）愛用歴10年！おしゃれなおすすめ調理道具best３
こんにちは、kopi rumah主宰食卓コンサルタントのみつはしさなこです。料理初心者がプロになるまで10年間使い続けている、おしゃれで便利なおすすめ調理器具best３第３位はこちらから第２位はこちらからいよいよ第１位の発表です！ ﾀﾞﾀﾞ...
初心者向け （第２位）愛用歴10年！おしゃれなおすすめ調理道具best３
こんにちは、kopi rumah主宰食卓コンサルタントのみつはしさなこです。料理初心者がプロになるまで10年間使い続けている、おしゃれで便利なおすすめ調理器具best３今回は、第2位を紹介します。（第３位はこちらから！）第２位 柳宗理 ステ...
初心者向け （第３位）愛用歴10年！おしゃれなおすすめ調理道具best３
こんにちは、kopi rumah主宰 食卓コンサルタントのみつはしさなこです。私は結婚して10年になるのですが、じつは結婚歴＝料理歴とも言えます。結婚するまで実家で暮らしていたので、普段料理をする必要が殆どなかったのです。なので、結婚当初は...