こんにちは。 食卓コンサルタントのみつはし さなこです。 どうしたら料理が上達するのかわからない、という方へ。 この記事の内容 料理が苦手なうちはしっかり重さと時間をはかろう 揃えるべき計量道具と選ぶポイント 「はかる」＆「味見」は料理上達に繋がる この記事はこんな人におすすめ 料理が上達しない どうしたら料理が上達するのかわからない 自分の作った料理が美味しくない 料理の下手な原因がわからない […]
こんにちは、みつはしさなこです。 料理の段取りが悪いな…と感じている方には、いくつか見直すべきポイントがあります。 例えば、料理の手際が良い人は料理を作る優先順位づけがうまいです。 さらに調理道具やすきま時間を上手に利用して料理を進めることができます。 でも段取りが悪い人や料理が苦手な人にとっては、どのように優先順位つけたり時間を使えばいいか分かりませんよね。 この記事の内容 料理の段取りが悪い人 […]
こんにちは、食卓コンサルタントのみつはしさなこです。 時間がないときでもすぐにできる料理が知りたいと考えている方へ。 この記事の内容 無料で使えるおすすめ料理研究家レシピサイトはこれ（簡単レシピ掲載） すぐ料理できるようにするために、ふだん準備しておくべきこと ふだんの準備と市販アイテムを駆使して即料理ができる方法 あなたが一番知りたいのはすぐに料理ができるレシピだと思います。 でも […]
こんにちは、食卓コンサルタントのみつはしさなこです。 これから料理を始めるという方へ。 料理初心者にとっては、どんな調理道具がいいのか悩みますよね。 またキッチンが狭いと、揃える調理道具にも限りがあります。 中には、新生活と自炊料理の両立ができるかどうか、不安な方もいるかもしれません。 この記事では、料理初心者が最初に揃えるべき調理道具や、料理初心者でも料理が継続しやすいキッチン […]
