収納×ダンドリ

おしゃれは必要?キッチンで調味料を収納するのに大事なこと

こんにちは、kopi rumah主宰 食卓コンサルタントのみつはしさなこです。おしゃれなキッチン収納に憧れている方は多いと思います。きれいに収納された調味料は眺めるだけでウキウキするし、おしゃれなキッチンにいることで、料理をするのが楽しくな...
料理苦手・初心者向け

料理の苦手を克服したい!キッチンで見直すべき2つのポイントまとめ

こんにちは、kopi rumah主宰 食卓コンサルタントのみつはしさなこです。いつも料理がうまくいかない、料理が苦手…と感じている時、どうしたらいいかわからなくなりますよね。簡単に作れるレシピ本やアプリが知りたい、新しい調理家電を買いたい…...
収納×ダンドリ

【料理ダンドリ術】苦手な段取りをアップさせる6つのコツ

こんにちは。 食卓コンサルタントのみつはし さなこです。料理を作るとき、レシピを知りたければ、本やアプリでいくらでもレシピを知ることができます。けれども、複数のレシピをどのような段取りで作ればいいか、というのは殆ど調べても出てきません。段取...
収納×ダンドリ

【キッチン収納術】苦手な料理をラクにする収納方法まとめ

こんにちは。 kopi rumah 主宰 食卓コンサルタントのみつはし さなこです。毎日使っているキッチンは、買い物でモノが増えたり、逆に料理で使ったりと、モノの出入りが激しい場所。だから、使っているうちにだんだんと食材や調理道具で溢れたり...
収納×ダンドリ

【キッチン収納術】苦手な料理がラクになる方法【調理道具編】

こんにちは。 kopi rumah 主宰 食卓コンサルタントのみつはし さなこです。キッチンの収納方法がわからない、何をどこにしまったらいいかわからない…と悩んでいる方へ。収納はポイントを押さえて手順どおりに収納すれば、すっきり見えるだけで...
収納×ダンドリ

【キッチン収納術】苦手な料理がラクになる収納【食材編】

こんにちは。 kopi rumah 主宰 食卓コンサルタントのみつはし さなこです。キッチンの収納方法がわからない、何をどこにしまったらいいかわからない…と悩んでいる方へ。収納はポイントを押さえて手順どおりに収納すれば、すっきり見えるだけで...
野菜

野菜の冷凍保存どうやるの?って人におすすめ野菜5つ【保存と使い方】

こんにちは、食卓コンサルタントのみつはしさなこです。買ってきた野菜、冷蔵庫に保存しておいても使いきれないことありますよね。忙しい時が続くと、ゆっくりと献立を考える時間がなかったり、簡単に作れる料理を選ぶことも多いと思います。そして、ある日ふ...
肉・魚

時短なのに栄養価◎!アレンジレシピ自在のおすすめストック食材とは

こんにちは。 kopi rumah 主宰 食卓コンサルタントのみつはし さなこです。コロナ禍によって、家で過ごすことが増えました。家で過ごすことが増えれば、家で食事を作る機会も増えます。休日の食事づくりは簡単に済ませたい、もしくは仕事や家事...
食卓を楽しむライフハック

【ウイルスに負けない免疫力をつける】継続できる食事バランスとは

こんにちは。食卓コンサルタントのみつはし さなこです。寒くなり、風邪が流行りやすい季節になりました。特に今年は新型ウイルスが再び感染ピークを迎えています。できれば、日頃から免疫力を高めて風邪やウイルスに負けない体を作りたいですよね。身近な食...
食卓を楽しむライフハック

100均よりコスパ高い!買うべきおすすめタッパーはこちら

こんにちは、kopi rumah主宰 食卓コンサルタントのみつはしさなこです。料理を作った後の保存容器として必要なタッパー。作りおき料理にも欠かせません。「そんなに使わないし、100円ショップで手に入ればいいかな…」と思っていませんか?いい...