野菜ソムリエの試験ってどのくらいの難易度か気になる 試験に合格するためにどのくらい勉強したらいいか分からない 仕事や子育て中でも試験勉強できるか心配 こんな悩みを解決する記事を書きました。 この記事では、私が子育て中に野菜ソムリエに合格した経験をもとに、試験の難易度や仕事や子育てをしながら効率的に学習する方法を紹介しています。 野菜ソムリエの試験内容について（試験時間・会場・提出課題） 野菜ソムリ […]
野菜ソムリエになると何ができるの？ 野菜ソムリエの資格をとるメリットって何なの？ これまで食や野菜の仕事をしてなくても資格を活かせるの？ こんな悩みを解決できる記事を書きました。 この記事では、子育てしながら野菜ソムリエプロの資格をとった主婦の私が、次の内容を紹介しています。 野菜ソムリエの資格を通してできるようになること 野菜ソムリエの資格をとるメリットはこれ 未経験や主婦が野菜ソムリエをキャリ […]
野菜ソムリエの試験問題ってどんなのか気になる 試験に合格するにはどのくらい勉強すればいいの？ 仕事や子育てをしながら合格するにはどんな試験対策すればいいの？ こんな悩みについて、記事を書きました。 みつはしさなこ この記事では、第1子を子育て中だった私が、野菜ソムリエの試験に合格した経験をもとに、仕事や子育てで忙しい人が効率的に試験対策できる方法をまとめています。 前半では試験の概要 […]
種類の多いおせち料理のなかから 定番のもの 作りやすいもの を4つピックアップしてみました。 紅白なます（大根とにんじんの酢の物） お煮しめ（煮物） 養老海老（海老の煮物） お雑煮（おもちのお吸い物） それぞれの材料と作り方（テキスト＆動画）をまとめています。 ※画像はイメージなので、実際に作ったものではありません…汗 なお、レシピの中には料理酒やみりんが出てきますが、代用できそうなものを（実際に […]
野菜ソムリエは通学で学んで資格を取る方法だけでなく、通信制の受講制度を利用して独学で受講することもできます。 通学だと半日〜1日がかりの授業を何度か受ける必要がありますが、通信制なら自分のペースでコツコツと受講できるので、子供がいる方やスキマ時間を有効に使って学びたい方におすすめのスタイルです。 今までは通学制での受講が主流でしたが、2021年以降はオンラインを使った通信制が充実しているので、それ […]
「野菜ソムリエは仕事で本当に役に立つの？」 「食の知識も経験もゼロだけど野菜ソムリエで仕事につながるの？」 これらは、野菜ソムリエの資格を申し込む前の大多数の方が感じる不安だと思います。 名前はよく資格だけど、いざ費用を目にすると自分にとって本当に役に立つのか悩んでしまいますよね。 みつはしさなこ 私は前職がまったく食に関係がなかったので、受けるべきかすごく悩みました… 野菜ソムリエになったら料理 […]
野菜ソムリエは、他の食や野菜の資格と比べて費用は高いです。 お金に余裕がある人や仕事の関係で取ったという人なら別ですが、そうではない場合、せっかく申し込んで資格を取っても、活かせなければ大金がムダになってしまいます。 でも、できれば先にメリット・デメリットを知っておくと、申し込む前の不安は解消しますよね。 そこで、この記事では現役野菜ソムリエプロが、野菜ソムリエになってみて分かったメリット・デメリ […]
こんにちは、みつはしさなこです。 T-falの電気調理鍋「ラクラ・クッカー」を使用し始めて2ヶ月が経ったので、口コミレビューをします。 私がラクラ・クッカーを利用するまでの料理レベル 日常的に料理担当（あるもので適当に作るタイプ） ガスタイプの圧力鍋は年に数回使うレベル 仕事でホットクック利用経験あり 日常的に料理はするものの、正直言って電気調理鍋の必要性はそこまで感じていませんでした。 ガスタイ […]
こんにちは、みつはしさなこです。 人参を使った料理やバリエーションが思いつかないと、悩んでいませんか？ 献立づくりに迷ったら、まず定番料理を3つ覚えておけばOKです。 忙しくて時間がないときは、簡単に作れるおかずレシピを知っていると助かります。 でも、材料もいつも同じものが揃ってるとは限りません。 そして毎回違う材料でレシピ検索するのも正直面倒ですよね… そこで、この記事では定番おか […]
こんにちは。 食卓コンサルタントのみつはし さなこです。 先日、OYABAKAママ向けコミュニティ離乳食講座に離乳食アドバイザーとしてゲスト参加した話の続きです。 今回はアレルギーや気をつけるべきことについて、少し深掘りしたいと思います。 離乳食期の赤ちゃんにとって、パパママが最も心配するのが、アレルギー。 初めての食べ物を経験させる時は、必ず次の３つのポイントに注意が必要です。 小さじ１（離乳食 […]
