「野菜ソムリエは仕事で本当に役に立つの？」 「食の知識も経験もゼロだけど野菜ソムリエで仕事につながるの？」 これらは、野菜ソムリエの資格を申し込む前の大多数の方が感じる不安だと思います。 名前はよく資格だけど、いざ費用を目にすると自分にとって本当に役に立つのか悩んでしまいますよね。 みつはしさなこ 私は前職がまったく食に関係がなかったので、受けるべきかすごく悩みました… 野菜ソムリエになったら料理 […]
野菜ソムリエは、他の食や野菜の資格と比べて費用は高いです。 お金に余裕がある人や仕事の関係で取ったという人なら別ですが、そうではない場合、せっかく申し込んで資格を取っても、活かせなければ大金がムダになってしまいます。 でも、できれば先にメリット・デメリットを知っておくと、申し込む前の不安は解消しますよね。 そこで、この記事では現役野菜ソムリエプロが、野菜ソムリエになってみて分かったメリット・デメリ […]
こんにちは、みつはしさなこです。 T-falの電気調理鍋「ラクラ・クッカー」を使用し始めて2ヶ月が経ったので、口コミレビューをします。 私がラクラ・クッカーを利用するまでの料理レベル 日常的に料理担当（あるもので適当に作るタイプ） ガスタイプの圧力鍋は年に数回使うレベル 仕事でホットクック利用経験あり 日常的に料理はするものの、正直言って電気調理鍋の必要性はそこまで感じていませんでした。 ガスタイ […]
こんにちは、みつはしさなこです。 人参を使った料理やバリエーションが思いつかないと、悩んでいませんか？ 献立づくりに迷ったら、まず定番料理を3つ覚えておけばOKです。 忙しくて時間がないときは、簡単に作れるおかずレシピを知っていると助かります。 でも、材料もいつも同じものが揃ってるとは限りません。 そして毎回違う材料でレシピ検索するのも正直面倒ですよね… そこで、この記事では定番おか […]
こんにちは。 食卓コンサルタントのみつはし さなこです。 先日、OYABAKAママ向けコミュニティ離乳食講座に離乳食アドバイザーとしてゲスト参加した話の続きです。 今回はアレルギーや気をつけるべきことについて、少し深掘りしたいと思います。 離乳食期の赤ちゃんにとって、パパママが最も心配するのが、アレルギー。 初めての食べ物を経験させる時は、必ず次の３つのポイントに注意が必要です。 小さじ１（離乳食 […]
こんにちは。 食卓コンサルタントのみつはし さなこです。 先日、ママ向けコミュニティOYABAKAの離乳食講座にて、離乳食アドバイザーとしてゲスト参加しました。 離乳食って本当に悩むんですよね。初めてあげるものが口に合うかどうかわからないし、母乳ミルクとのバランスや量がちょうどいいかなど、不安は尽きません。 カロリーやアレルギー…離乳食にまつわる悩みは多い 今回の講座でも、ママたちが離乳食に関して […]
こんにちは、食卓コンサルタントのみつはしさなこです。 料理の味つけがわからなくて苦手…と思っている方へ。 その気持ち、よーーーくわかります。 味つけって不安になりますよね。不安だから少しづつ調味料加えながら味見しているけど、だんだん加減がわからなくなったり。これ、どうしたらいいの…のような。 私も料理苦手だった頃、毎回そう思っていました。 中でも苦手な味つけは、塩と醤油。 薄味派なの […]
こんにちは、食卓コンサルタントのみつはしさなこです。 スムージーは手軽に野菜果物を取り入れることができ、日々続けることで、健康的な食生活を送ることができます。 私自身も家族や自分のためにスムージー生活を続けている中、美味しく健康的なスムージーを作るコツについて紹介しました。 今回はスムージーを作るのにおすすめのブレンダーを紹介したいと思います。 なぜこんな記事を書こうと思ったかと言うと、ブレンダー […]
こんにちは、食卓コンサルタントのみつはしさなこです。 スムージーと言えば、朝食などで野菜や果物を手軽にとれる飲み物です。野菜ジュースや果汁100％ジュースと違い食物繊維も丸ごと摂ることができるので、より健康的な食生活を目指すなら、スムージーがおすすめです。 けれど、野菜を使ったスムージーと言っても青汁みたいに苦かったり、飲みにくい味では長続きしませんよね。 そこで、今回は美味しくて野 […]
こんにちは。 食卓コンサルタントのみつはし さなこです。 料理初心者で何を作ったらいいかわからない、という方へ。 日々の献立づくりは誰しも迷うものですが、料理初心者は特に毎日頭を悩ませるのではないでしょうか。 なぜなら、その料理を自分が手順よく作れるかどうかがまだわからないから。 サイトやアプリを検索すれば、料理初心者向けレシピはたくさん出てきます。 もちろんその中から気になるものを […]
